Preparar um bolo grande, cremoso e delicioso sem usar farinha de trigo é mais simples do que você imagina. Ideal para quem procura opções sem glúten ou apenas quer experimentar algo diferente, este bolo é perfeito para servir com o café da manhã ou da tarde. A textura cremosa e o sabor delicado fazem desta receita um sucesso garantido. Vamos aprender a fazer? Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolo grande cremoso
- 1 copo de leite quente (300ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- canela em pó (a gosto)
- 3 ovos inteiros
- uma pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar (135g)
- 2 xícaras chá de flocão de milho (200 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela espaçosa, adicione: 2 xícaras chá de flocão de milho e 1 copo de leite quente, misturando bem com uma colher. Deixe reservado por 10 minutos.
- Enquanto isso, coloque no liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, ½ xícara (chá) de óleo, uma pitada de sal e 1 caixinha de creme de leite.
- Bata por 1 minuto, para triturar o milho e homogenizar.
- Junte o flocão de milho já hidratado reservado, tampe o liquidificador e torne a bater, por meio minuto.
- Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para incorporar.
- Pegue uma forma de furo central e unte com manteiga ou margarina, polvilhando-a com canela em pó, em seguida despeje a massa nela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
- Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral e centro da forma, para soltar e desenforme.
- Sirva e desfrute do seu fantástico bolo grande cremoso!
Dicas Extras:
Variações de Sabor: Você pode personalizar esta receita adicionando raspas de limão ou laranja à massa, ou até mesmo gotas de chocolate para um toque extra de indulgência.
Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado por até três dias em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente, ou na geladeira para uma vida útil um pouco maior.
Serviço: Para uma apresentação especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir, ou acompanhe com uma bola de sorvete de sua preferência para uma sobremesa irresistível.
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Este bolo grande e cremoso sem farinha de trigo não só é uma opção prática e rápida para um lanche da tarde, mas também é uma maneira deliciosa de surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Experimente esta receita e descubra como é fácil fazer um bolo irresistível sem o uso de farinha tradicional.
