Se você é fã de pães caseiros e ama o sabor irresistível do alho com manteiga, esta receita de pão sírio com alho e manteiga é para você. Uma vez que você experimentar, vai entender por que essa combinação se tornou a minha favorita. Simples de fazer e extremamente saboroso, este pão é perfeito para acompanhar sopas, saladas ou simplesmente para ser saboreado sozinho.
Ingredientes:
- 350 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de iogurte
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá alho bem picado
- 30g de manteiga
Modo de preparo:
Separe uma tigela e peneire a farinha nela. Agora faça um buraco no meio e adicione o iogurte, o sal, o açúcar e o fermento. Mexa bem e acrescente farinha até que a mistura esteja totalmente homogênea.
Quando a massa estiver macia, divida em 8 porções iguais em formato de bola e deixe descansar por 5 minutos. Abra as porções em discos bem finos e coloque um por cima do outro, com o cuidado de deixar uma folha de papel manteiga entre cada um deles para que não grudem.
Aqueça uma frigideira em fogo médio a alto, mas antes unte com óleo. Cozinhe os pães por cerca de 1 minuto em cada lado. Retire do fogo e coloque em um prato.
Passe manteiga a gosto e esfregue os dentes de alho já cortados. Se preferir, você pode picar o alho e jogar por cima dos pães quando estiverem quase terminando de cozinhar. Agora é só servir e consumir imediatamente, pois os pães tendem a ficar mais duros quando frios.
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Benefícios do Alho
O alho não só adiciona um sabor incrível aos pratos, como também oferece diversos benefícios à saúde. Ele é conhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e de fortalecimento do sistema imunológico. Incorporar alho nas receitas é uma maneira deliciosa de melhorar a saúde geral.
Depois de aprender a fazer pão sírio com alho e manteiga dessa forma, você não vai querer outra receita. Simples, rápido e extremamente saboroso, esse pão é perfeito para qualquer refeição. Experimente essa receita e descubra como é fácil transformar ingredientes básicos em algo extraordinário.
