As almôndegas são um clássico adorado em diversas culturas ao redor do mundo, e sua versatilidade as torna perfeitas para qualquer tipo de refeição, seja ela casual ou sofisticada. Embora frequentemente preparadas fritas, a versão assada no forno é uma alternativa mais saudável e igualmente deliciosa. Hoje, trazemos uma receita simples e saborosa de almôndegas assadas que certamente fará sucesso na sua mesa.
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassado
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 1 xícara de farinha de rosca
- Cheiro verde picado a gosto
- Queijo prato para rechear (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas. Recheie com 1 pedacinho de queijo. Coloque num tabuleiro com papel manteiga untado.
Leve ao forno para assar por mais ou menos 20 minutos ou até dourar. Esta receita de Almôndegas Assadas no Forno é uma escolha incrível para qualquer ocasião. Além de ser uma opção mais saudável em comparação com as almôndegas fritas, o método de assar realça o sabor da carne e dos temperos.
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Dicas para o Sucesso:
Variações de Carne: Experimente diferentes tipos de carne para encontrar a combinação que mais agrada ao seu paladar. A carne de peru é uma ótima opção para quem busca uma versão mais leve.
Ervas e Especiarias: Não tenha medo de experimentar com diferentes ervas e especiarias para adicionar um toque especial às suas almôndegas. Manjericão, orégano e até um pouco de cominho podem proporcionar sabores interessantes.
Cozimento Uniforme: Para garantir que todas as almôndegas cozinhem por igual, tente fazê-las do mesmo tamanho. Usar uma colher de sorvete como medida pode ser um truque útil.
As almôndegas assadas no forno são uma opção fantástica para qualquer refeição, oferecendo um prato saboroso e menos gorduroso comparado à versão frita. Elas são fáceis de preparar e podem ser adaptadas para atender a todos os gostos e dietas. Experimente essa receita clássica e deliciosa, e torne suas refeições ainda mais especiais!
