O cuscuz recheado de frigideira é uma receita deliciosa e versátil, perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Originário da culinária nordestina, o cuscuz é tradicionalmente feito com farinha de milho ou mandioca e pode ser adaptado de várias maneiras. Nesta versão, ele é preparado na frigideira e recheado com ingredientes que complementam seu sabor, transformando-o em uma refeição completa e apetitosa.
Ingredientes do Cuscuz recheado de frigideira:
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água até hidratar bem. Adicione sal e deixe descansar um pouco. Reserve. Em outra tigela, bata bem os ovos e acrescente à mistura de flocão, mexendo para incorporar.
Em uma frigideira untada com manteiga e em fogo médio, despeje metade da mistura. Deixe cozinhar um pouco e adicione presunto ralado e mussarela a gosto. Coloque o restante da mistura de flocão, tampe e cozinhe de um lado. Vire para cozinhar do outro lado. Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva esse delicioso cuscuz de frigideira.
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Dicas:
Variação de Recheios: Experimente diferentes combinações de recheios conforme sua preferência ou disponibilidade de ingredientes. O cuscuz é muito versátil e combina bem com uma variedade de sabores.
Acompanhamentos: Para um café da manhã ou lanche da tarde mais completo, sirva o cuscuz recheado com uma salada fresca ou uma porção de frutas.
O cuscuz recheado de frigideira não apenas é fácil de fazer, mas também é nutritivo e pode ser adaptado para atender diferentes gostos e dietas. É uma opção excelente para qualquer refeição rápida, proporcionando um prato rico em sabor e tradição. Experimente e descubra o quanto essa receita pode ser deliciosa e satisfatória.
